APRIKOSENPÜREE 500G

Aprikosen finden selten ihren Weg in die Küche, doch in der Patisserie kommen sie wieder in Mode. Aprikosensorbet oder Aprikosen-Panna Cotta: Die Rezepte sind zahllos, aber es ist nicht immer einfach, diese Frucht außerhalb der Saison zu genießen. Um den charakteristischen Geschmack das ganze Jahr über zu genießen und den Alltag zu vereinfachen, bietet ScrapCooking Aprikosenpüree in der Flasche an. Dieses Püree wird aus reifen und geernteten Aprikosen hergestellt. Die Früchte werden zerkleinert, gesiebt und dann pasteurisiert, um ein glattes und cremiges Püree zu erhalten. Das Ergebnis ist ein konzentrierter, fruchtiger Aprikosengeschmack ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe und mit einem Fruchtgehalt von 90 %. Es ist die ideale Zutat, um Ihre Backwaren zu aromatisieren: Desserts, Mousses, Bavaroises, Eiscreme und Kuchen. Wir schätzen auch die Verpackung in einer praktischen, wiederverschließbaren Flasche, die nach dem Öffnen 21 Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Das reicht für mehrere Zubereitungen.